난 짜장면은 우리나라 요리라고 생각한다.

처음 만든 놈이 화교인 건 알지만, 그 화교가 우리나라에 와서 우리나라 사람들에게 팔기 위해 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 창작한 음식이니 당연히 우리나라 음식이라 봐야지 원래부터 중국에 있던 음식이 아니란 말씀..
즉, 음식을 어느나라 사람이 만들었냐가 중요한 게 아니라 어느나라 사람들이 먹느냐가 관건이고, 원류가 어디냐가 중요한 게 아니라 어느 나라에 토착화되었냐가 관건이라 생각한다.

그런 점에서 볼 때 당연히 짜장면은 중국인이 만든 '중국풍 한국음식'이라 보는 게 맞는거지


그래도 납득 못하겠는 사람은 태권도가 어느 나라 무술이고, 브라질리안 유술이 어느나라 무술인지를 한번 떠올려 봐라..
그럼 대번에 이해가 갈 것이다.



p.s
혹시라도 피자나 케밥, 스시, 파스타 따위를 거론하면서 태클 거는 멍청이들은 없길 바라겠다.
분명 본문에서도 말했지만, 원류가 그대로 넘어와서 달라진 것이라곤 장소 뿐인 경우가 아닌, 그 지역에 토착화된 음식이라고 말했다.
즉, 피자나 케밥이나 스시나 파스타 같은 건 우리나라에서도 팔고 있지만, 그건 말그대로 물만 건너 온 그 나라 음식이지 짜장면처럼 우리나라 음식으로 창조된 게 아니니까 그딴 걸로 비교운운하지 마라.. 

Posted by 크라바트
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